特集

スイーツ特集

特集バックナンバー【秋のグルメフェア2011】

特集:スイーツ特集

ZISENの厳選したショップの中からオススメのスイーツをご紹介します。
スイーツを是非お楽しみください。

  • レアチーズタルト
    レアチーズタルトリヨン洋菓子店

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    タルト生地にチョコレートを付けました。レアチーズとの相性バッチリなこの冬オススメのケーキです。
    また、リヨンの看板商品「やすひ菓子」は、北海道バターとマスカルポーネチーズを使った口溶けの良いふわふわケーキです。こちらも是非お試しください。

  • カステラコーヒーセット
    カステラコーヒーセット茶房 つるや

    店舗情報

    地玉子を使ったカステラと有機グアマテラコーヒーの組み合わせは格別です。

    昭和2年創業以来作り続けてこられた本格和スイーツが楽しめる上に、日本茶マイスターの「サムリエ」が甘味に一番合うお茶を勧めてくれます!

  • 和栗モンブラン
    和栗モンブランフリアン

    店舗情報

    安心と味の九州和栗が香り高いモンブランを是非ご賞味下さい。
    また、抹茶クリームが隠されたティペールやマスカルポーネチーズが美味しいティラミスも外せませんが、オリジナルバースデーケーキもオススメ!世界にひとつだけの贈り物にいかがでしょうか。

  • ショコラ・テ
    ショコラ・テメゾン・ラブレ

    店舗情報 PCサイト

    至極の逸品、シェフのスペシャリテ。紅茶の香りを封じ込めたなめらかなチョコレートムースクリームです。
    週に2~3品の新作が登場する生ケーキは約35~40種類も!旬のフルーツを盛り沢山に飾ったタルト類や、とろ~りソースを包み込んだ斬新なお菓子など、何度訪れても新鮮に楽しめるお店です。

  • 広島バターケーキ
    広島バターケーキベルフィーユ

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    カステラでもなく、スポンジケーキでもなく,パウンドケーキでもなく、しっとり、フワッとした直径18cmのバター風味のケーキです。手土産などの贈り物にもオススメ!
    手作りできるもの(無農薬苺のジャム・広島産梨のコンポート等)は地元でとれる農作物を使い、卵はがんこ村ネッカ卵赤玉を使用するなど、素材にこだわった味作りは流行に左右されない美味しさです!

  • 動物エクレア
    動物エクレアスウィートデイズ

    店舗情報 PCサイト

    パティシエのアイデア次第でどんなエクレアが出てくるかはその日のお楽しみ。ご注文日にぜひお問い合わせを!
    お家の屋根をかたどったハウスケーキ、定番のイチゴショートケーキなど、全てのケーキがとにかく可愛い!見るだけで幸せになれる素敵なケーキを是非味わって下さい。

  • 絹どけマロン
    絹どけマロンルールモント

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    累計販売数10万個突破!「ライオンのごきげんよう」など多くのメディアでも紹介された一品。
    贅沢にもほぼマロンクリームだけをを使った濃厚モンブランです。人気の秘密は「甘栗」と「和栗」の豪華2層仕立てにあり!
    食感のコラボレーションのサブレケーキやぎゅうひ入りの超もちもちロールケーキもたまりません。

  • 江波山蕨ロール
    江波山蕨ロールパンフルート

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    ロールケーキの中心に入っているのは、大納言と手作りの蕨もち!砂糖は最高級といわれる、和三盆糖を使用。上品な甘さとキレが違います。
    同じく長いロールケーキで、広島名産のかきエキスたっぷりのかき醤油を使用した広島かき醤油ロールもありますよ!

  • スティックケーキ
    スティックケーキボストン

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    広島県産の米粉と芳醇なバターをふんだんに使った上品でリッチな味わいの人気商品。豊富な種類のフレーバーがあり、色々な場面で楽しめます。
    勿論1本からでも購入出来ますが、5本、6本、10本、20本、30本の詰め合わせがあり、贈り物に最適!木箱入り(!)は他ではなかなかありませんよ!

  • 燁(あき)もみじ
    燁(あき)もみじ浅野二十四万石本舗

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    天光堂一番人気の和菓子。身体にいい材料を使ったそぼろ皮で、良質の北海道産小豆を使用した天光堂自慢の粒あんを包み込んだ一品!
    ごつごつとしたフォルムは、一個一個丁寧に手作りしている証。和菓子洋菓子両方の食感が楽しめるあきもみじはコーヒーにも紅茶にも日本茶にも合います。まずとにかく食べてみて下さい!

  • 利久饅頭
    利久饅頭鶴屋安芸

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    なんと1927年から守り続けられた変わらぬお味!皮はカステラ風に餡は小豆のこし餡のおまんじゅうです。
    白あんにきざんだやわ栗を入れてある栗饅頭や、手焼きムサシ最中種と味噌餡の組み合わせがたまらない織部最中もおすすめ!

  • 和三盆のクッキー
    和三盆のクッキーケーキハウス アキリ

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    ほろほろと口の中でくずれていくクッキーと、すぅーっと溶けていく和三盆糖の相性は抜群です!!
    大人気の焼き菓子で、2011年にリニューアル。ちょっとしたプレゼントに好適のカップ入りとなり、連日飛ぶように売れているそう。ちょっとした手土産にいかがですか?

  • モンブラン
    モンブランムッシムパネン

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    チョコを薄くぬったサクサクのアーモンドメレンゲに、スポンジカスタードを重ね、和栗クリームで包み込み自家製和栗をトッピングされた一品。
    京橋川のリバーサイドにあるパティスリー&カフェでお酒も楽しめるので、実はスウィーツ好きな男性にもおすすめ。きっとお気に入りのお店になりますよ!

  • まわたロール
    まわたロール洋菓子工房まわた

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    シンプルだから、愛される。まわたロールはシェフ自ら厳選したこだわりの材料を使い、ひとつひとつその手で巻き上げています。
    まわたのバタークリームは生クリームと間違うほどなめらかな美味しさの純バタークリーム。ふわっとした中にも、素材の香りと味が濃く感じられるロールケーキです!!無添加で安心の一品。

  • 米こめロール
    米こめロール香る堂春長

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    「地産地消」にこだわり、外国産でない国産のお米、地元広島のお米を米粉に使用。添加物を一切使用せず、従来の小麦粉に比べ低カロリーこれまでの小麦粉ケーキよりきめが細かく、しっとりもちもちした食感は必食の価値あり!
    月ごとに新しい味が出てるのでいつ行っても楽しめます。

  • プレーンシフォンケーキ
    プレーンシフォンケーキパティスリー ラネージュ

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    2種類の純生クリームをブレンドし、たまごの香りを最大限に引き出したシフォンケーキのお店ラネージュ人気№1のシフォン。
    イタリアシシリー産のピスタチオを生地にもクリームにも使ったピスタチオシフォンや、食べだしたら止まらないという、悪魔のシフォンも……。きっと運命の一品に出会えますよ!

  • 半熟チーズ
    半熟チーズパティスリーメイ

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    一日限定300個。フランス産のチーズを使用した、しっとりとした食感のチーズケーキ。105円というお値段と多彩なお味で、2個3個平気で食べてしまいます。
    常時40種類以上の生菓子と40種類以上の焼菓子があるので、選ぶ楽しさも味わえますよ!

  • 呉娑々宇ケーキ
    呉娑々宇ケーキモンシェリー

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    読みは『ごさそう』ケーキ。地元テレビ、雑誌などでおなじみの、独自の製法で造り上げた、ご贈答に最適な抹茶入りバターケーキ。
    モンシェリーの看板商品です!

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